Заморожена і асептична ягода

Заморожування - оптимальний спосіб зберігання такого швидкопсувного виду продукції, як ягоди. В заморожених ягодах зберігається до 98% корисних мінералів і вітамінів. Технологія швидкого заморожування не передбачає використання ароматизаторів, барвників та консервантів, тому заморожені ягоди - не тільки смачний і корисний продукт, але і цілком безпечний навіть для дитячого харчування. Крім того, ягоди можуть зберігатися при температурі-18с до 1 року, не втрачаючи при цьому корисних речовин.

Заморожування ягід здійснюється в тунелях глибокої заморозки. Технологія швидкого заморожування дозволяє зберегти не тільки зовнішній вигляд продукції, але і смак, аромат і корисні властивості, максимально наближені до свіжих ягід.

 

Перелік запропопонованої замороженої дикорослинної лісної ягоди

  • Чорниця;
  • Чорниця - Біо;
  • Ожина;
  • Малина;
  • Журавлина;
  • Бузина;
  • Чорноплідна горобина;
  • Лохина;
  • Калина
  • Облепиха

Перелік запропонованих культивованих ягід і фруктів

  • Вишня;
  • Полуниця;
  • Яблуко;
  • Абрикос;
  • Груша;
  • Диня;
  • Персик;
  • Слива