Наповнювачі для випічки

Фахівцями АГРАНА розроблена колекція начинок для виробів з листкового, листково - дріжджового, здобного і пісочного тіста. Пропонуються термостабільні начинки, призначені для подальшого випікання, і начинки, що дозують вже в випечені вироби.

 Термостабільні начинки мають в своєму складі спеціально підібрану стабілізаційну систему, яка забезпечує стійкість начинки до впливу високих температур. Також, ми пропонуємо колекцію начинок для готових виробів - круасанів, рулетів, кексів.

Нашими розробниками створена лінійка наповнювачів як для відкритих, так і для закритих пирогів, а також рідких начинок для шоколадних виробів. Найважливішим параметром начинок для випічки і шоколаду є показник активності води, який завжди знаходиться під контролем.

АСОРТИМЕНТ

Наповнювачі для випічки можуть бути гомогенними, з шматочками фруктів або з цілими ягодами. Можуть бути термостабільними і жировими, збагаченими вітамінами, мінералами, харчовими волокнами. Фруктові наповнювачі можуть поєднуватися з овочами, травами, горіхами, злаками, шоколадом і іншим не фруктовими інгредієнтами.

Фруктово-ягідні начинки можуть бути зварені саме для Вас з будь-якого відомого фрукта або ягоди: полуниця, чорниця, ожина, морошка, журавлина, ківі, банан, апельсин, папайя, маракуйя, мандарин і все що завгодно в будь-яких поєднаннях! Колекцію фруктових начинок доповнюють начинки з десертними смаками - ваніль, шоколад, карамель, горіх і інші.

ПАКУВАННЯ

Купити фруктово-ягідні або десертні наповнювачі для випічки Ви можете в будь-якій зручній для Вас упаковці:

  • Асептичні мішки в гофрокоробі по 25 кг (bag-in-box)
  • Пластикові відра - 5,10,20 і 25 кг
  • Пакет 2 кг